从事茶叶批发业务,如何选择茶叶品类(做茶叶批发)

2022年07月11日 admin 阅读(65)

继续聚焦低价“名茶”!

低价"名茶"来自何方 记者深入调查

这些低价名茶到底来自哪里?记者前往云南几个普洱茶产区进行了走访。

2021年11月到12月期间,记者在临沧双江和普洱澜沧进行了调查采访。两地初制茶厂较多,店铺也随处可见,不过,记者从网上购买的那种低价名茶难觅踪影。在采访中,大部分商家都强调自己是原产地的茶农茶商,有自己的茶厂,能加工售卖自家种植的茶叶,还能根据客户需要,专门定制茶叶。当记者询问是否可以定制低价古茶树饼时,一位店家这样回答。

普洱茶经销商:“有的人家能做,我们家不能做,因为我们不给人加工,他们给人加工的可以做,什么茶都可以做出冰岛茶,20多块一公斤的茶也可以做出冰岛。”

记者:“打着冰岛的牌子吗?”

普洱茶经销商:“可以呀。”

记者:“那它的茶源肯定就不是这里。”

普洱茶经销商:“具体是哪我就不知道了。”

商家们透露,这几年确实有人利用名山头核心产区茶和普通茶之间巨大的价差,以普通茶制作茶饼,换个名山头的包装销售。记者注意到,在谈论这些茶的原料时,不少商家都说了同一个地方。

普洱茶经销商:“现在勐海的‘垃圾茶’都全部清仓干净了。”

记者:“就是打着冰岛、老班章(名声)?”

记者:“基本存茶都卖完了吗?”

普洱茶经销商:“卖完了,没有了。”

记者:“老板家低端点的茶一般卖往哪里?”

普洱茶经销商:“我们卖勐海 。”

记者赶往勐海县,县城里分布着多个茶叶批发零售市场。

记者:“这些茶价钱高不高?”

茶叶批发商:“不高,都是低端货。”

记者:“比这些再低端点的都可以做吗?”

茶叶批发商:“357克这些都有,很过分便宜的茶我们是没做,但是如果你们有需要可以定做。”

在这家店里,摆放着印有冰岛、班章字样的茶饼,店家说,这些茶饼其实就是根据客户需要,分不同等次、设计成不同包装的低价茶,虽然一饼茶成本也就10多块,但只要加上名山的包装,卖价可以翻几番。

记者:“ 外包装这些棉纸都可以定做是吗?”

茶叶批发商:“是,你也可以定做,想定产品就可以。”

茶叶批发商:“因为这款茶叶已经在网络上卖开了,你换一套包装就不影响了,茶叶不用换,换包装就可以 。”

茶叶批发商:“大家都认得(品质),只要汤色不浑浊,不要有什么杂味、糊味就行了,能过得去,本来价格便宜要有多好也不可能。”

商家们销售的这些低价茶饼来自哪里呢?记者在当地找到了一家制茶厂。

茶厂负责人:“我们会根据市场哪些口感和销量好的来帮你们搭配品种出来,有些要直播的,我们要拿进来自己先喝喝,喝了觉得可以了才会让你们去卖。”

这位负责人说,不少茶厂的生产流程都大同小异,买家提出茶叶价位和品质需求,厂商根据客户需要定制加工,并设计包装印刷。这位茶厂负责人带记者参观了加工车间。记者注意到有些茶包装上印的是300公里之外临沧冰岛、昔归。这位负责人介绍,这批茶原料产地都是勐海,外包装是根据买家的要求特别设计的。

记者:“如果先不了解(行情),就以各名山头的名字来命名,打上你们茶店监制商的名字,一开始还是要找有名气的。”

茶厂负责人:“对,找有名气的山头(茶)走下销量。”

这位负责人介绍,眼前的这批茶成本在十多块到几十块不等,品质和卖相都不差,如果投放到市场,最便宜的能卖五六十元,贵的可以卖到几百块。在网络直播带货时,低价茶要想卖个好价钱,包装印刷和宣传很关键。

茶厂负责人:“普洱茶这些山头的名字、命名,你们先去了解一下所有山头情况,我们会帮你把(包装)版面设计好,你们要加什么文字,我们帮你加上去,这些厂家信息(都有)。”

记者:“这些信息是以你们的为主,还是这些我们也可以(重新)自己写。”

茶厂负责人:“生产厂家肯定是用我们的,监制商(名称)就用你们的,版面这里也可以打印上去,监制商是你们的(名称)。”

记者:“像(背面相应)的编号会不会有人来检查?万一检查到(品质和信息不符)。”

茶厂负责人:“我们都是正规的,我们不用怕他们检查,你们提供给我们的(证件)是正规的,除非你们后面那些字和日期打错,通常我们帮你们做出来,都不会出现这个问题。”

这位负责人介绍,现在普洱茶生产销售过程中,采摘、初制、加工等环节就存在着监管难、不规范的情况,像他们这样已经取得经营证照,并有相应生产许可的厂家就很受青睐。他认为只要自己使用的原料是普洱茶,监管部门就很难认定产品是假货。

金字招牌来之不易 普洱茶区域品牌保护迫在眉睫

冰岛和班章作为云南普洱茶知名品牌,遭到长期、广泛的假冒,势必会扰乱市场秩序,使广大茶农利益受损。对此,云南很多茶区的政府、企业、茶农、茶商们也想了不少办法,来保护普洱茶区域品牌。

产自临沧双江的冰岛茶,是云南普洱茶的代表之一,产地冰岛村由五个寨子组成,每一个寨子都产茶。

冰岛村村民:“(我们家)小树像春茶(鲜叶)是五六十每市斤,大树(鲜叶)就一百七八每市斤,像单株大点的上千块每市斤,小点的五六百一市斤。”

冰岛村村民:“(我们家)最低的鲜叶200元(一市斤),最高的就一千多。”

茶叶是当地村民增收的重要途径,随着冰岛茶的名声越来越大,市场上出现的假冒冰岛茶也让当地政府和茶农们头疼。为了防止有人把外来茶叶带进村里假冒本地茶,在村寨入口处,村民们每天24小时轮流驻守,密切关注来往车辆。若发现可疑情况,会立即向当地管理部门报告。除此以外,对于各家卖出的茶叶,他们也想方设法防伪。

茶农:“你买了茶以后,会给你提供一个章盖上去,对于后期茶叶的源头追溯,哪一家买的跟哪一个人买的都可以追溯,近几年都在做这个事 。”

经多方协调,国家知识产权局将"冰岛老寨茶(冰岛正山茶)"地理标志保护产品列入技术审查工作项目。当地制定的《双江县"冰岛老寨茶(冰岛正山茶)"地理标志保护示范区建设工作实施方案》正开展实施。

临沧市双江县市场监督管理局副局长 罗世富:“消费者通过扫描(平台)这个二维码,就可以查看到企业的基本信息,是谁家生产的,另一个从哪块基地,什么时候开始采摘,基地原料采摘时间、原料、数量、加工过程、仓储 、检验检测合格,一直到消费者,通过二维码就可以实现(查看) 。”

在普洱澜沧,当地政府和茶农们同样在想办法保护普洱茶区域品牌。

景迈山村民:“像现在我们这个村子里面,全部都是安装了那个(摄像头),就是那种监控。”

记者:“监控着(山上)茶园的情况?”

景迈山村民:“嗯,一路上的情况。”

普洱市澜沧拉祜族自治县茶叶和特色生物产业发展中心副主任 林圆:“我们通过政府来注册公共区域品牌,企业来申请使用,这样逐步来规范茶企的生产 销售,把每一个环节做好。”

此外,像大益集团等企业也设立了专门的打假部门,维护品牌形象和消费者权益。

都市条形码记者报道

编辑:董燕萍

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